Shella: Wirausaha Kuliner Masih Menjanjikan

1815 Views

Tag berwirausaha, bisnis dari hobi, bisnis kuliner, kisah sukses, kuliner, peluang usaha, wirausaha, wirausaha kuliner, wirausaha sukses, wirausaha wanita, yogyakarta

Salah satu jenis bisnis rumahan yang cukup menguntungkan, karena memiliki potensi ekspansi dan pertumbuhan yang tinggi adalah bisnis catering. Karena bisnis ini selalu dibutuhkan ketika ada hajatan, pernikahan, reuni, untuk perkantoran dan lain-lain. Dengan pemesanan di catering, umumnya orang dimudahkan, karena tidak perlu repot-repot masak sendiri.

Nah, inilah yang mendasari Shella untuk terjun di bisnis catering. Shella sebenarnya sudah mengenal bisnis ini sejak kelas dua Sekolah Menenga Atas. “Saya orangnya sebenarnya tidak bisa diam, saya selalu sibuk di dapur, karena hobi kebetulan memasak. Karena inilah, kemudian saya mencari saluran bagaimana hobi ini bisa menjadi duit,” ungkap Shella saat ditemui di tempat kuliahnya.

Menjalankan 2 Katering

Tak tanggung-tanggung, di balik usianya yang masih cukup muda, yaitu 23 tahun, Shella ternyata menjalankan 2 katering sekaligus. Saat itu, ketika masih di sekolah menengah atas, Shella mendirikan Maryam Catering. Meskipun hanya di rumah, dan akses agak jauh dengan jalan raya, namun Shella optimis jika bisnisnya akan berjalan lancar.

“Hal utama dalam menjalankan bisnis catering adalah harus memperbanyak relasi dan mengoptimalkan pemasaran melalui marketing. Untuk strategi pemasaran saya menggunakan media sosial untuk mempromosikan usaha saya, selain itu saya juga memaksimalkan pertemanan di dunia nyata.”

Hasilnya memang terbukti, catering Shella menang tender untuk sebuah perusahaan swasta di Yogyakarta beberapa waktu silam. “Untuk Maryam Catering ini memang saya fokuskan pada nasi box, namun demikian saya tetap memperhatikan kualitas cita rasa dan tampilan agar terus konsisten. Dibanding dengan yang lain, kami tidak menggunakan MSG dalam pengolahan nasi box kami.” Tambah Shella.

Selain membesarkan Maryam Catering, Shella juga menggandeng temannya, untuk membuat catering khusus yang bergerak di bidang Healthy Food and Diet Planner. Shella mengusung nama baru untuk kateringnya ini, yaitu Piring Terbang.

“Adanya kebutuhan untuk bisa memiliki badan yang sehat dan ideal menjadikan kami berpikir bagaimana bisa membantu masyarakat untuk memenuhi kebutuhan itu. Karena inilah, melalui Piring Terbang, kami ingin menawarkan program Diet Mayo, sebagai solusi untuk membentuk badan yang sehat dan ideal.” Ujar Shella.

Kelebihan dari menu kami adalah kami memiliki menu makan yang variatif, jadi meskipun Diet tetap bisa menikmati makanan yang enak dan tidak membosankan.