Wirausaha Katering Makanan Sehat

Tag kuliner, makanan, wanita wirausaha, wirausaha, wirausaha kuliner

Menangkap peluang usaha adalah salah satu ciri sukses seorang wirausaha. Dalam dunia kuliner, berbagai inovasi usaha terus dimunculkan oleh berbagai wirausaha kuliner. Salah satunya adalah Shella. Gadis yang masih muda ini menangkap peluang usaha kuliner di wilayah katering. Menjalankan jasa katering sejak SMA, Shella memiliki kemampuan melihat ceruk pasar yang lebih jauh. Pengalaman memiliki usaha katering waktu SMA menjadi langkah awal Shella membangun bisnis katering makanan sehat.

Wirausaha katering makanan sehat adalah jalan wirausaha yang dilakoni Shella saat ini. Orang yang menjalankan diet mayo dan diet karbo di mata Shella adalah ceruk pasar besar. Dengan nama usaha ‘piring terbang’, Shella menjalankan usaha katering makanan sehatnya sejak bulan maret 2015. Shella paham bisnis makanan sehat adalah bisnis yang berorientasi menjaga konsumen. Karena itu, piring terbang tidak saja menawarkan jasa antar makanan tetapi juga menawarkan program-program menjalankan diet mayo.

“Saya berpikir kok terlalu banyak memang katering di Yogyakarta. Saya coba putar balikkan gimana caranya tetap di usaha katering tapi beda daripada yang lain,” ujar Shella menjelaskan mengapa ia menjalankan bisnisnya. “Saya coba diet mayo dari bulan tiga (maret 2015) kemarin. Tapi itu namanya masih mariaam catering. Lalu awal bulan kemarin ada kerja sama dengan teman, akhirnya nama brand-nya dirubah jadi piring terbang,” lanjut Shella pada redaksi wartawirausaha.com

“Kita punya tiga kurir dan alhamdulillah bisa ngirim ke seluruh Yogya,” ujar Shella mengenai jasa antar makanan sehat miliknya. “Kita ada diet planner, kita kerja sama dengan instruktur kardio. Kita ngadain latihan kardio bersama konsumen. Kita juga melakukan konsultasi dengan ahli gizi. Kita juga selalu mengontrol diet konsumen kita,” terang Shella mengenai layanan yang diberikan piring terbang pada konsumennya.